Apie mus
Biodinaminis šeimos ūkis yra įsikūręs Zibalų krašte, sename, mediniame, Levaniškio dvare. Auginame javus ir galvijus, malame grūdus bei tiekiame jautieną, laikydamiesi natūrinės ir tvarios žemdirbystės principų. Ši vieta - tai ne tik mūsų darbas, bet ir gyvenimo būdas, kurio pagrindą sudaro gamta ir kultūra. Biodinaminis ūkis yra ekosistemos kūrėjas, kur stebėdami natūros ir žemės ciklą, stengiamės išlaikyti harmoniją su aplinka. Mūsų darbas - tai ne tik pragyvenimo šaltinis, bet ir mūsų gyvenimo filosofija, kuria stengiamės duoti teigiamą impulsą aplinkai, bendruomenei ir ateities kartoms.
Galvijai ir mėsa
Grūdai ir miltai
Auginame hailendų ir aubrakų galvijus, todėl turime įvairaus amžiaus telyčių ir buliukų veislei. Taip pat tiekiame sauso brandinimo hailendų jautieną ir jos gaminius.
Mūsų galvijai ganosi laisvai visus metus. Juos maitiname ūkyje gamintais pašarais - šaltuoju metu šienu, šienainiu, šiaudais bei palepiname juos ūkio traiškytais grūdais, o šiltuoju metu jie ganojasi ganyklose, krūmuose. Mums svarbu užtikrinti, kad galvijai būtų sveiki, todėl subalansuota mityba yra labai svarbi ir apima visus ūkio komponentus.
Puoselėjame įvairias javų veisles ir daugiametės žolės. Ūkyje auginame speltą, rugius, kviečius, žirnius, avižas ir dobilus. Taip pat girnomis malame miltus. Siekiame užtikrinti aukštą produktų kokybę ir pasiūlyti įvairias veisles, kad kiekvienas galėtų rasti tai, kas labiausiai atitinka jo poreikius. Stengiamės išlaikyti tradicinius auginimo ir perdirbimo metodus, siekiant išsaugoti natūralumą ir sveikatingumą. Mūsų produkcija yra skirta tiek maisto produktų gamintojams, tiek ir individualiems klientams, kurie vertina sveiką ir aukštos kokybės maistą.
Bendruomenė
Ūkyje organizuojame ekskursijas, edukacijas ir seminarus, siekdami suteikti visuomenei galimybę gilinti savo žinias apie gamtą, kultūrą, tvarumą. Mūsų ekskursijos yra puiki galimybė pažinti įdomias vietas, kurių galbūt dar neesate aplankę. Edukacijos programos yra orientuotos į mokinius, studentus ir visus suinteresuotus asmenis, norinčius išplėsti savo žinias apie tam tikrą sritį. Seminarai yra skirti suaugusiems, kurie siekia įgyti naujų žinių arba tobulinti savo jau turimas kompetencijas. Ūkyje organizuojame įvairias veiklas, atsižvelgdami į dalyvių poreikius ir interesus, siekdami užtikrinti prasmingą ir naudingą patirtį visiems dalyviams.
